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玉米煮多久能熟?煮玉米需要多长时间?[图]

发布时间:2019-10-12 19:49:04 编辑:笔名

玉米是我们常吃的一种粗粮,现在玉米的品种有很多种,我们可以品尝到不同口感的玉米,比如黄色的甜玉米和白色的糯玉米,喜欢吃玉米的人可能会遇到这样的问题,就是玉米需要煮多久才能熟?我们一般是把玉米放在电饭锅里煮,这样煮玉米需要多久才能煮熟呢?

1、甜玉米煮多久

甜玉米又称为水果玉米,如果是甜玉米通常水沸腾后,煮10-15分钟就足够了,比较嫩的用指甲能掐出水来的煮10分钟左右,稍老的可以久煮一下,一般不要超过20分钟,否则玉米的口感会下降。高压锅则煮个5-8钟就够了。

2、白色糯玉米煮多久

糯玉米相对来说难熟一点,如果半生不熟的很不糯,没有嚼劲,口感会大打折扣。白色的糯玉米通常水沸后要煮20分钟以上。如果是高压锅蒸的,上汽后还要蒸10分钟。这种玉米煮久一点也没什么影响,只要不干锅就没事。

3、黄玉米煮多久

黄玉米是最难煮的,普通的锅一般至少要煮半小时,比较老的黄玉米煮的时间可能要更久一点。如果是高压锅,上汽后也还需要蒸15分钟。

4、玉米怎么煮更好吃

想要玉米口感更好,煮玉米的时候最好是带皮、带玉米须煮。将外层较厚的玉米皮剥掉,留下里面较干净的2-3层皮,洗洗干净后,直接带皮煮玉米。煮玉米的时候还可以加小半杯鲜牛奶,这样玉米味道会更香浓。

煮好的玉米最好是立即沥干水分,长久的泡在水里,玉米的味道和营养都会流失。吃玉米的时候不宜直接丢在冷水中降温,最好是让玉米自然冷却到50°C左右再吃。

5、吃玉米的好处

(1)吃玉米能明目美容

玉米这种食材中含有大量的维生素A和一些叶黄素,这些物质可以直接作用于人类的眼睛,能提高视力,也能缓解眼疲劳,另外叶黄素还是一种天然的抗氧化成分,它能延缓衰老,对人们的老年斑和皱纹都有很明显的淡化作用,因此经常吃玉米,能在明目的同时,起到不错的美容作用。

(2)吃玉米能提高记忆力

提高记忆力是人们吃玉米的最大好处之一,它含有的维生素E和一核黄素以及叶黄素等微量成分都可以直接作用于人类的大脑,能提高脑细胞活性,也能提高大脑的含氧量,经常食用可以在促进智力发育的同时,提高人们的记忆力。

(3)吃玉米能预防肥胖

预防肥胖也是吃玉米的重要好处之一,它含有大量的膳食纤维,它们进入胃部以后能增加胃部的饱和感,减少身体对其他食物的摄入,另外玉米的热量也很低,还能分解人体内的多种脂肪,经常食用可以减肥瘦身,也能预防肥胖症状的发生。

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