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具有滋补防病功效的7大食物

发布时间:2019-10-19 06:18:06 编辑:笔名

中医上认为,冬季是滋补的最好季节,那么冬季滋补吃什么好呢?什么食品的滋补效果最佳呢?下面小编给大家介绍七种滋补的食品,具有滋补防病的功效哦!

1、板栗:强健肾精养元气

栗子有百果之王的美称,既可以补脾健胃,又能够补肾强筋,还具有活血止血作用。在深秋季节,每天吃几颗栗子,有利于补养元气,强健肾精。

作为食品目前在中国最流行的使用方法是糖炒栗子,用糖色和沙子混合,将变成黑色的沙子和栗子混合炒,一是使栗子受热均匀,二是使栗子中的糖份不容易损失。炒出的栗子甜香适口。北京小吃中有栗子面的小窝头,据说是从皇宫中流传出的作法,当年曾受到慈禧太后的欣赏。

栗有健脾、补肾强筋的功用。《本草纲目》中指出: 栗味甘性温,入脾胃肾经。 栗治肾虚,腰腿无力,能通肾益气,厚肠胃也。 有人内寒,暴泻如注,食煨栗二三十枚顿愈。 唐代孙思邈说: 栗,肾之果也,肾病宜食之。 苏东坡的弟弟苏子由--苏辙曾写诗称颂栗子的食疗功效, 老去自添腰脚病, 山翁服栗旧传方。客来为说晨兴晚,三咽徐收白玉浆。 吃食板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾;生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。栗子所含高淀粉质可提供高热量,而钾有助维持正常心跳规律,纤维素则能强化肠道,保持排泄系统正常运作。

由于栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化,熟食又易滞气,所以,一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不是饭后大量吃,以避免摄入过量的热量,不利于保持体重。新鲜栗子容易发霉变质,吃了发霉的栗子会引发中毒,所以,变质的栗子不能吃。

中医学认为,栗性甘温,无毒,有健脾补肝,身壮骨的医疗作用。经常生食可治腰腿无力,果壳和树皮有收敛作用;鲜叶外用可治皮肤炎症;花能医治瘰疡和腹泻,根治疝气。民间验方多用栗子,每日早晚各生食一至二枚,可治老年肾亏,小便弱频;生栗捣烂如泥,敷于患处,可治跌打损伤,筋骨肿痛,而且有止痛止血,吸收脓毒的作用。

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