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青海小蚕豆闯出大世界

发布时间:2019-11-28 15:19:23 编辑:笔名

青海小蚕豆闯出大世界

新华西宁5月4日电(张曦周潼潼骆晓飞)“青海是世界四大净区之一,生长在这里的蚕豆,被国际市场公认为‘世界最好的蚕豆’,每年近千吨青海蚕豆被销往全球各地。”青海源兴工贸有限公司总经理赵永贵说。

蚕豆是国内外民众餐桌上离不开的食物,也是大宗农作物之一。青藏高原独特气候下培育出的蚕豆,无需任何农药和防腐剂,颗粒饱满、色泽乳白,无虫蚀,深受国内外市场的欢迎。

赵永贵告诉,公司出口的蚕豆主要销往日本、美国、澳大利亚、中东等十余个国家或地区,其中出口量的70%为中东地区穆斯林国家。对于穆斯林国家来说,蚕豆就好比‘餐桌上的肉’,蚕豆酱、蚕豆粥等是穆斯林民众的‘家常菜’。

相关数据统计:目前青海省出口的蚕豆已占据中东地区蚕豆市场的10%左右,出口量供不应求。“根据来自国外的订单可以看出,蚕豆虽小但市场广阔,从今年起,公司除了出口蚕豆原材料,还将出口即食蚕豆制品,这说明中国的清真食品出口,依托地区优势正在向更高端发展。”赵永贵说。

出席2013中国(青海)国际清真食品及用品展的巴勒斯坦商人法德勒巴德让说:“小产品往往打通大市场,我相信中国的清真拥有自己的优势,会帮助其越来越得到世界的认可。”

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